06-04-2021 09:27
Trong khi một số nước, đặc biệt là ở châu Á coi thịt chó là món ăn khoái khẩu thì cũng có nhiều nước châu Âu không ăn món ăn này. Thậm chí, nhiều người, thậm chí là các tổ chức, nhóm bảo vệ động vật lên án hành động ăn thịt chó. Vậy lý do thực sự là gì?
Theo các nhà nghiên cứu khoảng 3000 năm trước người châu Âu từng coi chó và mèo là nguồn thức ăn – Một nghiên cứu khảo cổ có dấu thịt chó trên răng người xưa cho hay.
Những thế kỷ 20 ở châu Âu, người Pháp, Bỉ và Hà Lan rất thích ăn thịt chó. Phương Tây bắt đầu cấm ăn thịt chó khoảng giữa thế kỷ 19.
1. Lý do đầu tiên là do có nhiều dịch bệnh không kiểm soát được từ chó có thể lây sang người.
Không chỉ là chó mèo mà các động vật khác được nuôi trong nhà như gia cầm, gia súc cũng luôn có trong người những con virut và có thể lây bệnh cho người bất kỳ lúc nào nếu bạn không cẩn thận.
Các bệnh như: bênh dại, giun đũa, sán dây, viêm da, các bệnh vi khuẩn và ký sinh trùng…
2. Thứ 2 là họ bắt đầu lai các giống chó đẹp để làm vật nuôi và trang trí trong nhà.
Người phương Tây đến gần đây 2013, 2014 vẫn còn Thuỵ Sỹ có truyền thống, văn hóa ăn thịt chó.
Truyền thống chơi thú cảnh chỉ nhen nhúm bắt đầu ở giới quý tộc châu Âu. Và chó cảnh chó cưng chỉ nở rộ, từ thời Victoria (giữa thế kỷ 19 đến đầu thế kỷ 20) – Thời kỳ mà người Anh ai nhắc đến cũng tự hào, bất kể cái gì xuất phát cũng là tinh hoa thế giới.
Thời này, chó được coi là bạn thân, thể hiện đẳng cấp tầng lớp cao. Và do sự thống trị của mặt trời nước Anh, và cách làm truyền thông, chó trở thành biểu tượng của phương Tây kể từ đó.
Người phương Tây ngày càng coi trọng tự do cá nhân, đến mức không chịu sinh đẻ, khiến cho dân số ngày càng già đi. Văn hóa phương Tây, cha mẹ không sống chung với con cái khi chúng đến tuổi trưởng thành là nguyên nhân thứ hai. Từ hai nguyên nhân này dẫn đến xã hội ngày càng nhiều người già cô đơn. Để chống lại sự hiu quạnh, họ nuôi chó, mèo… và coi thú cưng như những người thân để bầu bạn.
Nhiều nước châu Âu không ăn thịt chó. Thậm chí, nhiều người, thậm chí là các tổ chức, nhóm bảo vệ động vật còn lên án hành động ăn khi một người nào đó ăn thịt chó. Họ không coi thịt chó là một loại thực phẩm và ăn thịt các con vật nuôi được cho là điều cấm kỵ.
Các nhóm bảo vệ động vật ở nhiều nước cũng lên án, phản đối gay gắt việc giết chó lấy thịt và chế biến chúng thành các món ăn. Nhiều người không ăn thịt chó ở phương Tây không khỏi kinh hãi, thậm chí lên án, kỳ thị hành động của những người giết chó và ăn thịt những con vật này.
Cuộc sống luôn đổi thay. Những năm trước, câu hỏi nên hay không nên ăn thịt chó chỉ là thiểu số. Bây giờ, chuyện đã khác. Ăn hay không là lựa chọn của mỗi người. Ngày nay, giới trẻ đô thị có lẽ ít người ăn thịt chó, trong mắt họ, loài chó dường như đang sắm vai “thú cưng” nhiều hơn là “thú thịt”.
Ở Hà Nội vừa qua cũng có khẩu hiệu “Hà Nội tuyên truyền người dân không ăn thịt chó” .
Eiran Rossteuscher một người nước ngoài hiện sống ở Hải Phòng nói: “Tôi không muốn nhìn thấy người ta ăn thịt chó, thịt mèo. Nhưng đó là suy nghĩ của riêng tôi, tôi không thể nào nói người ta đừng làm vậy. Do đó, điều tôi mong muốn (và thực tế hơn) là những người làm việc kinh doanh và buôn bán cần phải ngưng ngay việc hành hạ các loài động vật nuôi để lấy thịt. Các con vật không thể nào phải chịu cái chịu những cuộc tra tấn tàn nhẫn. Đó là điều tôi thấy kinh khủng nhất trong ngành này, anh nói.
Anh cho biết mỗi ngày khi đi từ nhà đến chỗ làm, anh đi ngang qua gần 6 quầy bán thịt chó mèo và có lúc nhìn thấy cảnh người ta đối xử tàn nhẫn với chúng ở một nhà hàng. “Chúng bị thiêu sống, cột chặt vào cột… Đó là một trong những lý do vì sao Úc ngưng nhập gia súc còn sống vào Việt Nam sau khi biết được người ta dùng búa đập vào đầu chúng cho đến chết”, anh Rossteuscher cho biết.
Dean Dempsey (đến từ Scotland), đã sống ở Sài Gòn được 5 năm và dạy tiếng Anh cho 5 trường học ở đây, anh cho biết anh hoàn toàn ủng hộ việc làm này của UBND TP.Hà Nội. “Đây là một bước tiến bộ. Và Sài Gòn cũng nên làm theo”, anh chia sẻ.
Biên tập: Thiên Hà
Theo vandieuhay
